ここからは過去の訪問記です。本文中の「現在」「営業中」等の表現、営業時間・料金表の写真も訪問当時のものです。
うちなーの友人のすすめで行って来ました！
沖縄そばにはかつおベースととんこつベースの2種類がありますが、
高江州そばはとんこつベースの沖縄そばです。
友人のすすめで名物の「ゆし豆腐そば」を食べました。
とても美味しい沖縄そばで、とてもオススメです。
ただし、駐車場が分かり辛く停めにくく、
かついつも混んでいるので、なかなか駐車場に停めれないかもしれません。
一応、目の前に病院がありますので、
病院の駐車場（1時間100円（訪問・執筆当時））に停めるのが最後の手段かと思います。
地元の人に愛されている名店という感じでした。
駐車場です。
土曜日の13時半でこのくらい並んでいましたが、
回転は速いので5分～10分程度の待ち時間でした。
店内の様子です。
メニューです。
豆腐そばです。
中味そばです。
ジューシーです。
